Εκδήλωση: Το Vinamorato παρουσιάζει το κτήμα Φουντή


Την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου 2018 και ώρα 9 μ.μ. – 1 π.μ. το Vinamorato θα παρουσιάσει το κτήμα Φουντή στο «Nautical HALL» στην Καστοριά.


Το Vinamorato σε συνεργασία με το «Nautical HALL – Kastoria», σας προσκαλεί σε μια βραδιά αφιερωμένη στα κρασιά του κτήματος Φουντή (Κτήμα Φουντή -Estate Foundi) από την Νάουσα. Επιλεγμένα κρασιά του κτήματος, θα συνοδεύσουν ένα μενού ειδικά σχεδιασμένο από τον chef Κωνσταντίνο Τσόλα.

Στην κδήλωση θα παρεβρεθεί και ο οινοποιός Ηλίας Τσίλης, για να παρουσιάσει τα κρασιά του κτήματος και να μας μιλήσει για το κτήμα Φουντή.

ΜΕΝΟΥ


  • Βελουτέ σούπα λαχανικών με κρουτόν πάπιας.

ΤΡΥΓΙΑΣ, ΚΤΗΜΑ ΦΟΥΝΤΗ τρύγος 2016. Οίνος λευκός ξηρός από την ποικιλία Ξινόμαυρο. Π.Γ.Ε. ΗΜΑΘΙΑ


  • Σαλάτα ανάμικτη με μήλο, καρύδια, βινεγκρέτ κάστανου και λαδοτύρι Μυτιλήνης. 

ΡΟΖΕ, ΚΤΗΜΑ ΦΟΥΝΤΗ τρύγος 2018. Οίνος ροζέ ημίξηρος, από την ποικιλία Ξινόμαυρο. Μακεδονικός τοπικός οίνος


  • Σαλτιμπόκα από κοτόπουλο, μοτσαρέλα και αρωματισμένο λάδι από φασκόμηλο.

ΟΝΕΙΡΙΚΟΣ, ΚΤΗΜΑ ΦΟΥΝΤΗ, τρύγος 2007. Οίνος ερυθρός ξηρός από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Merlot. Π.Γ.Ε. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ


  • Χοιρινό σιγομαγειρεμένο στο φούρνο με σάλτσα μανιταριών και πουρέ αρωματισμένο με σχοινόπρασο.

ΝΑΟΥΣΑΙΑ, ΚΤΗΜΑ ΦΟΥΝΤΗ τρύγος 2013. Οίνος ερυθρός ξηρός από την ποικιλία Ξινόμαυρο. Π.Ο.Π. ΝΑΟΥΣΑ


  • Γλυκό κυδώνι με παγωτό βανίλια και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.

ΜΙΣΤΕΛΙ 2007. Επιδόρπιος οίνος

Αυστηρά περιορισμένος αριθμός κρατήσεων (70 άτομα)

Κρατήσεις: τηλ. 6972 315057 / facebook: vinamorato / e-mail: panagiotis@vinamorato.gr 
Created and Support by Byte1 | Copyright © 2018 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΕΝΤΡΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ